Admin New entry Up load All archives

気儘な出来事

オーブとロコを中心に大勢のダックスに囲まれた愉快な日常をバッカプルがお届けします!

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

CM: -- TB: --   

『 スプレンディード in  リッツカールトン エルンスト・クーナムの世界 』 

こんにちは  


はい 本日 ホカホカの出来事デス


今日は リッツカールトン スプレンディード の スペシャルデザートブッフェ

エルンスト・クーナムの世界 とやらに行って来ました

ザ・リッツカ~ルトンホテル 

スペシャルデザートブッフェ (6月9日~7月31日まで)

月曜~金曜(祝日を除く)/14:30~16:30

大人 3,200円ナリ (税・サービス料13%別) 



リッツ とは 昔から宿泊の際や結婚記念日・クリスマスの時に色々とあり 

支配人から 各レストランマネージャーの方々は知っている事もあり

lokoには ネットや一休から予約した方が安いのに・・・ と言われたが

割り引きのあるネット予約 や 一休.COM 等は使わずに 普通に予約をした


ホテルに着き いつもの様に バレーパーキングをお願いした僕

k


車を預けて ロビーに入ると・・・

0


待ち受けていた言葉が・・・

1


『 下の駐車場が開いてないの 』 

知らん 開いてるやろっ 

『 駐車料金はいらんの 』

3000円 いるよ と真顔で答えたら 

『 えぇ~~~っ  3000円 あったら マクド が 30個も食べれるのに  

 お食事したら 駐車料金もかかれへんやん 
 と言われ


マクド・・・ いやっ  そうかも知れないけれど 

お食事って言うても リッツの場合は10000円以上で2時間が優遇になるから

スプレンディードごときでは 優遇はされへんし と思いながらも


ドアマンの所へ行き 下の駐車場へ入れる旨を伝えて 車を移動した


話は戻して 今回はエルンスト・クーナム氏のデザートらしい 誰やそれ

この方デス。。。

2

僕達は 勿論 楽しみにしていたのと どうか 神様 スッタフが不手際を起こしません様に


まずは席に案内されて 飲み物を聞かれた・・・ この時すでに遅し!! 不穏な空気が店内を包んだ


席の配置から 説明の仕方 注文時の対応 


オラァ~~~~  すべてが可笑しい


その時 スプレンディードの前支配人 Iさん が 入り口の方から満面の笑みで入って来た


『 ご無沙汰致して居ります。私、配置換えにて ○○部の責任者を致して居ります。

  本日はありがとうございます。。。。 日々、勉強してまいりました。

  以前よりはスタッフも改善して居ります。本日はゆっくりと御寛ぎ下さいませ 』
 


僕もlokoも お口をアングリしたまま 


『 改善といわれましたか 』  注文までの事を説明すると


『 本当に 失礼致しました。。。』


いえ 大丈夫ですよ 気を付けて頂ければ・・ 


『 あのぅ~ 本日のエルンスト・クーナム氏のスィーツは 是非とも喜んで頂ける筈です・・・ 』


エルンスト・クーナム氏のスィーツを褒めちぎり 延々と話す彼


もう ええって 僕もlokoもお腹空いてるねん と思いながらも


首振り人形の様に 聞いていた僕達だったが、あんまり ウルサイので

3


『 僕。。。 パティシエの免許を持ってるんですが。。。 』 と言うと


『・・・・・・ 今の話は すべてお忘れ下さい  』   


どないやねん 


そんなこんなで やっと その有名な方のスィーツの元へ 


チョイスした方々


エルンスト・クーナム氏のケーキ
4

エルンスト・クーナム氏のケーキ&リッツ独自のケーキ
5


6

7


エルンスト・クーナム氏のスィーツの感想は・・・ 


loko 曰く『 パンチがなくて ただ甘いだけ 本当にお砂糖を食べている様なカンジ 』  


確かに・・・ 

チョコレートも自慢されていた支配人だが・・・ 

だだ甘いチョコとスポンジに滲ませてある洋酒がミスマッチしている為に

かなりひつこい甘さがあり 本来のチョコの味は引き出すことが出来てイナイ 

他のケーキも ドイツ・フランス・イタリアで修行したらしいが

何故 フランスで終われば良かったのに・・・と言いたくなる様なカンジ

単に甘さだけを強調し リッツ独自で作っているケーキ達が 無味になってしまい

彼のケーキを表に出したいのならば、リッツ独自のケーキ達をも もっと濃厚にしなくて

バランスが悪いと思う。。。  


やっぱり どこかのお店の様に 全部 鼻血が出そうな位に甘甘にしないとね


さっ デザートブッフェは やめて 軽食を食べよう

8


10


11


12


13


14


ピザ・ペンネ・バケットのサンドウィッチは 確かに美味しかった


食べてる間も スタッフやスプレンディードの現マネージャーが何度もお伺いに来る


ホークを代えましょうか?・お飲み物は如何ですか?・

お下げして宜しいでしょうか?・お取りしましょうか?


これまた かなり 丁寧に 何度も ウルサイくらいに・・・ 



帰る際も アリンコの様に整列されて 挙句の果てマネージャーの方が 


『 本日のスィーツのお味は如何でしたしょうか  お気に召されたのは 』


僕が答えたのは・・・ スープ 


彼女が答えたのは・・・ ピザ 


オイ オイ スィーツブッフェではないやん 


マネージャーは苦笑いしながらも 


『 本日はご迷惑をお掛け致しました。他に何かお気付きの点等はなかったでしょうか? 』 


あるさっ  いっぱい あるよ~~~     と思いながらも 黙って お礼を言い 歩き出したら



『 あんなん 言うんやったら 本日はネット割引料金に致します!とか 言われへんのかな~~~  

 商売っけの ない人やな 私やったら お土産も渡して割引にするのに  』 
 と鼻息の荒いloko


まだ ネット割引に拘ってるんやぁ~と思いながらも

この時 彼女はまだ 下の駐車場にお金が掛るなんて事は まったく考えても無かった



駐車場から車を出す際に右に座っているlokoに駐車券を渡した


勿論 料金は・・・ 1500円デスの表示


『 えっ なんで 』 と怒る彼女 


10000円以上じゃないと 駐車料金が掛る事を話すと 


『 ぇ~~~  バブルの時代じゃ~あるまいし アホちゃうん 』 


 
僕とよ~こが ケーキには 関係のナイ 『 スープとピザ 』と言った事に対して


帰る途中に 前の支配人のIさんから 携帯へ電話があり 次回は頑張るとの事だった


そんな会話を横で聞いていた彼女は・・・ 


『 あの人 暑苦しいし 胡散臭いからキライっ  』 と言う始末


今回も 期待はずれのデザートブッフェでした。。。


多分 季節的に 今は 水モノ・グラスモノ・ムース系が多いから


9月くらいまでは ケーキブッフェは あまり期待は出来ない様な気がする・・・





スポンサーサイト

category: lunch

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

CM: 6 TB: --   

コメント

パティシエの免許持ってはるんですね~
どうりで色々詳しいはずです~

私も読みながら
スタッフさんが不手際おこしませんように~ってドキドキしちゃいました(笑)

そうなんですね
残念な感じだったんですね

私だったら大満足で帰ってるんでしょね~(笑)

nono #tHX44QXM | URL | 2013/06/11 22:27 - edit

ありゃ、リッツもダメだったの~~><
去年のクリスマスのリッツ写真載せてくれた方がいたんだけど
めっちゃ、スイーツ美味しそうだったから
ちょっと期待したんだけど。。。。

写真見るからに、甘そうで、ちょっとくどそうと思ったら
甘々なだけ~~!?
砂糖食べてるみたいって、みんな、マカロンかい(笑)


で、よ~こちゃんのマック30個が庶民でうけた(笑)
ママ犬も、子供の頃、ペロッティってチョコが大好きで
何でもペロッティ、いくつ買えるって、思ってた時があったよ(笑)

ママ犬 #- | URL | 2013/06/11 23:59 - edit

あの顔ぶれなら・・・

nonoさま こんばんは

実家がアンテノール(エーデルワイス)だったから
仕方なしに取らなければいけなかった(泣)

今日の顔ぶれなら きっとnonoさんも
げんなりしたと思うよ~っ 

なんかの フェアーとかは期待したダメって痛感!!
よ~この次のターゲットは21日に心斎橋に出来る
Eggs 'n Things を楽しみしていて

どんだけ 食べるねんでしょ (笑)

たいせ~い&よ~こ #- | URL | 2013/06/12 00:28 - edit

奴はウルサかった!!

ママ犬さま こんばんは~っ!!

めっちゃ ウルサクて・・・
マクドや くら寿司なら30皿とか
今やったら カッパ寿司やったら 30皿以上やで!!って
ウルサイ 解った!! ってカンジで 移動させたよ

リッツのマカロンと ピザに使ってるトマトソースは美味しいと思うけど
他はアカン!! 
あっ コーンスープも美味しかったよ 

でも 帰りしな 二人でいうてたのが

あの人達 あんなにウンチク垂れてたけれど
『スープは スジャータなんだよ!』 なんて笑われてたりして・・・
って クシャミしながら 帰ってる時に 電話が鳴ったから
思わず 最初に聞いたのが・・・

『あのコーンスープは スジャータではナイですよね?』って(笑)
即答で 『違います』 

ペロッティ・・・ ウケタ(笑) 
子供の時って 想像豊かだったし 色んな発想した様な記憶がある
今 思うと とっても滑稽な発想を僕もしてたよ 

大きなガスタンクを見て  ここなら 爆発しても大丈夫?とか(笑)

たいせ~い&よ~こ #- | URL | 2013/06/12 00:40 - edit

おぉ~

そうでしたか!!
凄いですっ
アンテノール!!
あまりに色々お詳しすぎるはずですっ

短大の時に神戸のアンテノールに彼氏に連れてってもらって感動した思い出があります~
きゃっ 甘酸っぱい思い出です~もう20年以上昔の話ですが(笑)


Eggs 'n Thingsというお店が出来るんですね
よーこさんが楽しみなら間違いないですね
私も楽しみになってきました~♪

nono #tHX44QXM | URL | 2013/06/12 16:37 - edit

甘酸っぱい・・・かぁ~ 

nonoさま こんばんわぁ~

凄くなんか ナイですよ!!

甘酸っぱい おもひで・・・ いいなぁ~
青春ってカンジで

僕なんか ケーキなんてみなくナイ生活でしたよ
クリスマス・正月・ヴレンタイン・お雛さま・なんて
ケーキ屋さんには 稼ぎ時だったから

デートなんて する暇も ナッシング(笑)
そんなおもひで なん~て なくて

幼い時から ずっと ケーキの匂いばっかで(笑)

アメリカのパンケーキのお店なんですよ
本場 ハワイのパンケーキが食べれると思いますよん

たいせ~い&よ~こ #- | URL | 2013/06/12 21:46 - edit

コメントの投稿

Secret

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。